| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.1% | 576 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 8% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 14.2% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.623 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.705 мкг | 3 мкг | 56.8% | 49.1% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.43 мг | 90 мг | 38.3% | 33.1% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 7.3% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 2.115 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4396 мг | 20 мг | 27.2% | 23.5% | 368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.52 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2238 г |
| Натрий, Na | 43.61 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2981 г |
| Сера, S | 161.48 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.9% | 619 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 14.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 42.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.41 мкг | 10 мкг | 54.1% | 46.8% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3295 г |
| Медь, Cu | 133.28 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.5% | 750 г |
| Молибден, Mo | 7.607 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8623 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.9% | 877 г |
| Цинк, Zn | 2.2639 мг | 12 мг | 18.9% | 16.3% | 530 г |
Энергетическая ценность Говядина по-китайски составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».