Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная с картошкой

Треска (Запекание) 950 г
Картофель (Варка в кожуре) 1100 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 70 г
Горчица столовая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 13.5% 800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.3% 2489 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4592 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 7.6% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 8.24 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 27.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 11.9% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2577 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1085 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6303 мг 20 мг 18.2% 19.7% 551 г
Ниацин 1.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.69 мг 2500 мг 18% 19.5% 555 г
Кальций, Ca 57.15 мг 1000 мг 5.7% 6.2% 1750 г
Кремний, Si 20.214 мг 30 мг 67.4% 72.9% 148 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 7.6% 1439 г
Натрий, Na 60.26 мг 1300 мг 4.6% 5% 2157 г
Сера, S 119.08 мг 1000 мг 11.9% 12.9% 840 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 20.5% 529 г
Хлор, Cl 123.96 мг 2300 мг 5.4% 5.8% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.7 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 60.25 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Йод, I 31.25 мкг 150 мкг 20.8% 22.5% 480 г
Кобальт, Co 15.962 мкг 10 мкг 159.6% 172.7% 63 г
Литий, Li 31.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1850 г
Медь, Cu 147.21 мкг 1000 мкг 14.7% 15.9% 679 г
Молибден, Mo 4.999 мкг 70 мкг 7.1% 7.7% 1400 г
Никель, Ni 5.993 мкг ~
Рубидий, Rb 202.1 мкг ~
Селен, Se 8.628 мкг 55 мкг 15.7% 17% 637 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 321.04 мкг 4000 мкг 8% 8.7% 1246 г
Хром, Cr 28.31 мкг 50 мкг 56.6% 61.3% 177 г
Цинк, Zn 0.8043 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1492 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.859 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Треска запеченная с картошкой составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».