| Лось | 450 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 80 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.2% | 494 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.6% | 475 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 33.9 мг | 500 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.475 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.159 мг | 20 мг | 5.8% | 2.9% | 1726 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8183 г |
| Кремний, Si | 6.091 мг | 30 мг | 20.3% | 10.2% | 493 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1884 г |
| Натрий, Na | 41.44 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3137 г |
| Сера, S | 169.12 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 15.5% | 325 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Медь, Cu | 110.97 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 2.987 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2343 г |
| Никель, Ni | 3.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.652 мкг | 55 мкг | 13.9% | 7% | 719 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16207 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.7908 мг | 12 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.832 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.795 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | min 16.8 г | 24% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из лося составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».