Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриных бедер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриных бедер

Вода 440 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 37 г
Кабачок (Варка без слива) 137 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 157 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриных бедер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 17.2% 1188 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8% 2557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 22500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 60.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.6% 2368 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 8.8% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 14.2% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 14% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 6039 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.5% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6236 мг 20 мг 8.1% 16.6% 1232 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 11.1% 1848 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8613 г
Кремний, Si 2.32 мг 30 мг 7.7% 15.8% 1293 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 6.2% 3311 г
Натрий, Na 79.17 мг 1300 мг 6.1% 12.5% 1642 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 12.9% 1583 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 17.2% 1198 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 5.5% 3689 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 2.9% 7246 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3077 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 10.1% 2060 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 2.5% 8111 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.355 мкг 55 мкг 11.6% 23.8% 865 г
Фтор, F 41.73 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 9585 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 12.1% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.167 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриных бедер составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок