Мой здоровый рацион

Рецепт Сквмбр зап в фол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сквмбр зап в фол

Скумбрия атлантическая (Запекание) 950 г
Укроп (Запекание) 15 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сквмбр зап в фол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.6% 384 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12% 400 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 9.7% 497 г
Витамин В4, холин 69.29 мг 500 мг 13.9% 6.7% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 8.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.789 мг 2 мг 39.5% 19% 253 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5626 г
Витамин В12, кобаламин 13.11 мкг 3 мкг 437% 210.6% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 17.017 мкг 10 мкг 170.2% 82% 59 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 11.9095 мг 20 мг 59.5% 28.7% 168 г
Ниацин 8.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.41 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 819 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 56.85 мг 400 мг 14.2% 6.8% 704 г
Натрий, Na 99.56 мг 1300 мг 7.7% 3.7% 1306 г
Сера, S 198.34 мг 1000 мг 19.8% 9.5% 504 г
Фосфор, P 325.6 мг 800 мг 40.7% 19.6% 246 г
Хлор, Cl 168.88 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 5.1% 954 г
Йод, I 23.66 мкг 150 мкг 15.8% 7.6% 634 г
Кобальт, Co 21.812 мкг 10 мкг 218.1% 105.1% 46 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1413 г
Медь, Cu 238.37 мкг 1000 мкг 23.8% 11.5% 420 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1470 г
Никель, Ni 6.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 37.46 мкг 55 мкг 68.1% 32.8% 147 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 1513.29 мкг 4000 мкг 37.8% 18.2% 264 г
Хром, Cr 60.41 мкг 50 мкг 120.8% 58.2% 83 г
Цинк, Zn 0.8116 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.188 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 0.95 г ~
Изолейцин 1.306 г ~
Лейцин 1.9 г ~
Лизин 1.781 г ~
Метионин 0.713 г ~
Метионин + Цистеин 0.95 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.663 г ~
Аспарагиновая кислота 2.375 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 3.088 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 1.069 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.611 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.698 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.735 г min 16.8 г 28.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.16 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.321 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.428 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.843 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.119 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.568 г ~

Энергетическая ценность Сквмбр зап в фол составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов