| Лук репчатый (Тушение) | 360 г |
| Морковь (Тушение) | 600 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 620 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 830 г |
| Помидоры (томаты) консервированные, тушеные | 220 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 13.3% | 1101 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.1% | 909 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.4 мкг | 900 мкг | 57.7% | 84.2% | 173 г |
| бета Каротин | 3.133 мг | 5 мг | 62.7% | 91.5% | 160 г |
| Ликопин | 416.949 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 34% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 30.39 мг | 500 мг | 6.1% | 8.9% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 12.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 13% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.023 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 15% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 15.5% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.933 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.6% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 36.2% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.808 мг | 20 мг | 9% | 13.1% | 1106 г |
| Ниацин | 1.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 19.4% | 754 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2820 г |
| Кремний, Si | 25.612 мг | 30 мг | 85.4% | 124.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 9.8% | 1492 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 5% | 2912 г |
| Сера, S | 86.9 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.7% | 1151 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 19.3% | 757 г |
| Хлор, Cl | 48.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 8.9% | 1629 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.92 мкг | 10 мкг | 59.2% | 86.4% | 169 г |
| Литий, Li | 1.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 12.3% | 1184 г |
| Медь, Cu | 147.52 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21.6% | 678 г |
| Молибден, Mo | 12.193 мкг | 70 мкг | 17.4% | 25.4% | 574 г |
| Никель, Ni | 10.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.889 мкг | 55 мкг | 5.3% | 7.7% | 1904 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9622 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 21.8% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.9991 мг | 12 мг | 8.3% | 12.1% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салянка составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».