| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Индейка, только мясо | 100 г |
| Опенок | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.8% | 741 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.3 мкг | 900 мкг | 40.7% | 47.8% | 246 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.939 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 54.1% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 5.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 12.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 23.31 мг | 500 мг | 4.7% | 5.5% | 2145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 12% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 17.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.497 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.7% | 1510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 14.7% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.17 мг | 90 мг | 30.2% | 35.4% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.8 мкг | 120 мкг | 79% | 92.7% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2346 мг | 20 мг | 26.2% | 30.8% | 382 г |
| Ниацин | 2.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.07 мг | 2500 мг | 14.8% | 17.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 63.23 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.4% | 1582 г |
| Кремний, Si | 12.756 мг | 30 мг | 42.5% | 49.9% | 235 г |
| Магний, Mg | 63.06 мг | 400 мг | 15.8% | 18.5% | 634 г |
| Натрий, Na | 48.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.5% | 2656 г |
| Сера, S | 88.9 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.4% | 1125 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 18.1% | 650 г |
| Хлор, Cl | 20.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.555 мг | 18 мг | 14.2% | 16.7% | 705 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10% | 1179 г |
| Литий, Li | 1.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4415 мг | 2 мг | 22.1% | 25.9% | 453 г |
| Медь, Cu | 177.84 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 20.9% | 562 г |
| Молибден, Mo | 6.937 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.6% | 1009 г |
| Никель, Ni | 9.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.022 мкг | 55 мкг | 16.4% | 19.2% | 610 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9381 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 5.9% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 1.1301 мг | 12 мг | 9.4% | 11% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка+индейка составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».