Мой здоровый рацион

Рецепт Бэнто со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бэнто со свининой

Рис готовый 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Руккола 10 г
Айсберг 30 г
Черри 20 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 10 г
Кабачок 50 г
Кунжут 10 г
Имбирно-лаймовая заправка 10 г
Унаги соус 20 г
Маринованный имбирь 20 г
Свинина вырезка 96 г
Хойсин 20 г
Лук зелёный 5 г
Маки с креветкой 70 г
Мисо 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бэнто со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.6% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.7% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 38.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 3.8% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.175 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12598 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3743 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1977 мг 20 мг 1% 1.1% 10116 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.45 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 8787 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12392 г
Кремний, Si 1.611 мг 30 мг 5.4% 6.1% 1862 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.7% 15686 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 1.1% 10509 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8224 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 2% 5634 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8531 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 8% 1408 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Медь, Cu 10.99 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9099 г
Молибден, Mo 0.956 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7322 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 4.3% 2635 г
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.0935 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бэнто со свининой составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов