Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка отбивная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка отбивная с помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 15 г
Яйцо куриное 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка отбивная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 22.4% 310 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.5% 1987 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Витамин В4, холин 91.4 мг 500 мг 18.3% 12.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.504 мг 5 мг 30.1% 20.9% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.728 мг 2 мг 36.4% 25.3% 275 г
Витамин В9, фолаты 8.27 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4837 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 5.4% 1300 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4726 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.8395 мг 20 мг 39.2% 27.3% 255 г
Ниацин 10.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.04 мг 2500 мг 13.2% 9.2% 760 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Магний, Mg 89.33 мг 400 мг 22.3% 15.5% 448 г
Натрий, Na 103.56 мг 1300 мг 8% 5.6% 1255 г
Сера, S 235.96 мг 1000 мг 23.6% 16.4% 424 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 16.7% 416 г
Хлор, Cl 135.96 мг 2300 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1098 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4011 г
Кобальт, Co 9.945 мкг 10 мкг 99.5% 69.2% 101 г
Литий, Li 3.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.4% 5063 г
Медь, Cu 98.01 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1020 г
Молибден, Mo 11.635 мкг 70 мкг 16.6% 11.6% 602 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 18.749 мкг 55 мкг 34.1% 23.7% 293 г
Фтор, F 130.22 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3072 г
Хром, Cr 24.9 мкг 50 мкг 49.8% 34.7% 201 г
Цинк, Zn 1.5175 мг 12 мг 12.6% 8.8% 791 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 1.959 г ~
Валин 1.457 г ~
Гистидин* 1.451 г ~
Изолейцин 1.244 г ~
Лейцин 2.189 г ~
Лизин 2.853 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.967 г ~
Треонин 1.222 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 1.41 г ~
Аспарагиновая кислота 2.142 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.27 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 1.142 г ~
Тирозин 1.015 г ~
Цистеин 0.469 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.956 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.402 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курочка отбивная с помидорами составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов