Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печеной тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печеной тыквы

Тыква (Запекание) 50 г
Огурец грунтовый 25 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Лист салата фрилис 10 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печеной тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.3% 4667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.1% 3532 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.2% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.8% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 38.1% 664 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 41.2% 615 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 3.5% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 13.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.92 мкг 400 мкг 1.5% 3.8% 6757 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 25.8% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 8.1% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7680 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 15.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5173 мг 20 мг 2.6% 6.6% 3866 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.45 мг 2500 мг 7.5% 18.9% 1341 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 6.8% 3686 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 231.6% 109 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 9.6% 2618 г
Натрий, Na 74.42 мг 1300 мг 5.7% 14.4% 1747 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7474 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 9.1% 2759 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 39.21 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 7.6% 3352 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9934 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 47.2% 536 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 13.1% 1908 г
Медь, Cu 128.8 мкг 1000 мкг 12.9% 32.6% 776 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 13.1% 1917 г
Никель, Ni 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 4.5% 5688 г
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 8760 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 16.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5543 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.121 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из печеной тыквы составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».