| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 30 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 17.2% | 357 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.5 мкг | 900 мкг | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 618.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 28.9% | 212 г |
| Ликопин | 627.732 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 504.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 30.92 мг | 500 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.1% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 165 мкг | 400 мкг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.81 мг | 90 мг | 55.3% | 33.9% | 181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 145 мкг | 120 мкг | 120.8% | 74.1% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0358 мг | 20 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.41 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Кальций, Ca | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1891 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Натрий, Na | 24.88 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5225 г |
| Сера, S | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Хлор, Cl | 2.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Литий, Li | 10.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.51 мг | 2 мг | 275.5% | 168.9% | 36 г |
| Медь, Cu | 246.22 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Молибден, Mo | 0.61 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11475 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.085 мкг | 55 мкг | 2% | 1.2% | 5069 г |
| Фтор, F | 1.96 мкг | 4000 мкг | 204082 г | ||
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.0505 мг | 12 мг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.864 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.36 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».