Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки с сыром и зеленью

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Сыр Сулугуни [Кубанский Гостинец] 50 г
Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] 50 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 50 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Тесто для чебуреков, лепешек на кипятке 300 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.2% 887 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1149 г
бета Криптоксантин 1.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.004 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 21.5% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.1161 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17227 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.02 мг 2500 мг 4% 2.2% 2500 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 1.1% 4941 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7614 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Натрий, Na 289.34 мг 1300 мг 22.3% 12.2% 449 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8224 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6838 г
Хлор, Cl 414.82 мг 2300 мг 18% 9.8% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4749 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3140 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3028 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6272 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16899 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.036 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с сыром и зеленью составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».