Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 200 г
Картофель 200 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.8% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.6% 5214 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.1% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 16.5% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 47.8% 843 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 51.4% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 14.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.6% 11250 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 9.6% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 12% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.117 мкг 400 мкг 0.5% 2% 18895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 7.6% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 3.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 8.8% 4608 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5205 мг 20 мг 2.6% 10.4% 3842 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.37 мг 2500 мг 3.8% 15.3% 2649 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7734 г
Кремний, Si 8.613 мг 30 мг 28.7% 115.3% 348 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 10.4% 3883 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 32338 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 6.4% 6435 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 12.9% 3089 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 2.8% 14511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 21.19 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 10.8% 3750 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16304 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 51% 787 г
Литий, Li 4.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 24.9% 1622 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 22.5% 1801 г
Молибден, Mo 7.252 мкг 70 мкг 10.4% 41.8% 965 г
Никель, Ni 13.837 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 5.2% 7463 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 9.64 мкг ~
Фтор, F 87.23 мкг 4000 мкг 2.2% 8.8% 4586 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 10% 4000 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 8% 4924 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».