Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.04.15

Морковь, красная 89 г
Редька черная 132 г
Лук репчатый 84 г
Капуста белокочанная 98 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.2% 870 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443.4 мкг 900 мкг 49.3% 86.5% 203 г
бета Каротин 2.671 мг 5 мг 53.4% 93.7% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.213 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4342 г
Витамин C, аскорбиновая 27.28 мг 90 мг 30.3% 53.2% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 4.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 31.2% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 6.7% 2623 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.53 мг 2500 мг 10.8% 18.9% 924 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2812 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 5.4% 3209 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 9.8% 1785 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 1.8% 10085 г
Сера, S 22.55 мг 1000 мг 2.3% 4% 4435 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.8% 1985 г
Хлор, Cl 14.21 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.3 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2093 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 31.1% 564 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 7.9% 2240 г
Медь, Cu 38.21 мкг 1000 мкг 3.8% 6.7% 2617 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 6.1% 2878 г
Никель, Ni 4.273 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 62.13 мкг 55 мкг 113% 198.2% 89 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44994 г
Хром, Cr 100.89 мкг 50 мкг 201.8% 354% 50 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 4% 4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.486 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.04.15 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов