Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль со свиным фаршем (18.07.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль со свиным фаршем (18.07.24)

Фарш свиной, 21% жира 386 г
Фасоль в Томатном Соусе [Хайнц] 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль со свиным фаршем (18.07.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.2% 717 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.5% 1659 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 11.1% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 1.93 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20725 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 1.6745 мг 20 мг 8.4% 4.9% 1194 г
Макроэлементы
Калий, K 110.78 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2257 г
Кальций, Ca 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5457 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 1% 6013 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1535 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 5% 1183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 17.37 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5757 г
Селен, Se 9.496 мкг 55 мкг 17.3% 10.2% 579 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 4.2% 1413 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.038 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.644 г min 16.8 г 21.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Фасоль со свиным фаршем (18.07.24) составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».