Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе

Креветки аргентинские 111 г
Подсолнечное масло 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Чеснок 3 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.5% 738 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3% 2990 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17212 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 6.6% 1393 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3352 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5967 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.26 мг 2500 мг 3.1% 2.8% 3278 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4087 г
Кремний, Si 1.131 мг 30 мг 3.8% 3.5% 2653 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14870 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10735 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10834 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5906 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 11.8% 776 г
Литий, Li 5.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5348 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3719 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2529 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15320 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52356 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 0.9% 10076 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.47 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.589 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе составляет 109 кКал.

  • Порция = 219 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов