Мой здоровый рацион

Рецепт Сорбет из дыни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сорбет из дыни

Дыня (Мытьё, нарезка) 657 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет из дыни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.8% 3174 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.3% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.3% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 21.2% 1445 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 22.8% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4865 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 13.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 8.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.576 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7174 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 54.2% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.8% 16129 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 7.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4646 мг 20 мг 2.3% 7.1% 4305 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.65 мг 2500 мг 4.4% 13.5% 2280 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6583 г
Кремний, Si 76.201 мг 30 мг 254% 781.5% 39 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 9.2% 3292 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 7.1% 4362 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10684 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 4.3% 7143 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 6.2% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 16% 1938 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8065 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 57.2% 538 г
Литий, Li 5.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 4.9% 6135 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 13.5% 2287 г
Молибден, Mo 0.206 мкг 70 мкг 0.3% 0.9% 33981 г
Никель, Ni 6.505 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 3.7% 8462 г
Стронций, Sr 14.87 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15588 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 11.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.0836 мг 12 мг 0.7% 2.2% 14354 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сорбет из дыни составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (32.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».