Мой здоровый рацион

Рецепт Желе чёрная смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе чёрная смородина

Смородина черная 1020 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе чёрная смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 10.7% 548 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10% 588 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4265 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7438 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.559 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11239 г
Витамин C, аскорбиновая 142.36 мг 90 мг 158.2% 92.8% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин Н, биотин 1.708 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2847 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7025 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.17 мг 2500 мг 10% 5.9% 999 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Кремний, Si 43.348 мг 30 мг 144.5% 84.8% 69 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1812 г
Натрий, Na 23.13 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5620 г
Сера, S 1.42 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3404 г
Хлор, Cl 9.97 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 16.7% 351 г
Литий, Li 0.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1561 г
Медь, Cu 92.53 мкг 1000 мкг 9.3% 5.5% 1081 г
Молибден, Mo 17.083 мкг 70 мкг 24.4% 14.3% 410 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7024 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.0925 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12973 г
Цирконий, Zr 7.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе чёрная смородина составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».