| Индейка, грудка, только мясо | 523 г |
| Лук репчатый | 151 г |
| Чеснок | 8 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 24.1% | 472 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 9.2% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 11.8% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 31.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.181 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 15.4% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4806 мг | 20 мг | 32.4% | 36.9% | 309 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.6% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6873 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Натрий, Na | 73.33 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.4% | 1773 г |
| Сера, S | 164.3 мг | 1000 мг | 16.4% | 18.7% | 609 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 20% | 569 г |
| Хлор, Cl | 4.92 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2853 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 11.5% | 987 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 0.249 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 28112 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.781 мкг | 55 мкг | 26.9% | 30.6% | 372 г |
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.9877 мг | 12 мг | 8.2% | 9.3% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грибные составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».