| Куриная грудка (филе) | 402 г |
| Подсолнечное масло с чесноком | 35 г |
| Чеснок | 27 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Фарш куриный | 651 г |
| Томаты неочищенные ы томатном соке | 427 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.1% | 517 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.598 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6719 мг | 20 мг | 13.4% | 7% | 749 г |
| Ниацин | 3.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2197 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Натрий, Na | 20.74 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6268 г |
| Сера, S | 80.62 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 4.1% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.507 мкг | 10 мкг | 35.1% | 18.3% | 285 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Медь, Cu | 34.6 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2890 г |
| Молибден, Mo | 4.264 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.999 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Фтор, F | 45.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8780 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.8% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.176 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Балоньезе составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».