Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с кабачком 07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с кабачком 07.24

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 54 г
мука рисовая премиум 80 г
сыр сулугуни классический 40%в сух 35 г
разрыхлитель хлебопекарный 3 г
чеснок сушеный гранулированный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с кабачком 07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.1% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.6% 846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1701 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Витамин В4, холин 52.74 мг 500 мг 10.5% 6.7% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6187 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1216 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9615 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2080 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.04 мг 2500 мг 4.6% 3% 2192 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1% 6154 г
Кремний, Si 10.909 мг 30 мг 36.4% 23.4% 275 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7105 г
Натрий, Na 27.04 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 3.4% 1900 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 15.2% 423 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4246 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3028 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3296 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 6.101 мкг 55 мкг 11.1% 7.1% 901 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.625 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с кабачком 07.24 составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».