Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш из творога

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 104 г
Белок 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 13.4% 225 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 10.3% 292 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 8.3% 363 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.718 мг 1.8 мг 39.9% 12% 251 г
Витамин В4, холин 236.13 мг 500 мг 47.2% 14.2% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.46 мг 5 мг 29.2% 8.8% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 4.3% 697 г
Витамин В9, фолаты 52.391 мкг 400 мкг 13.1% 4% 763 г
Витамин В12, кобаламин 1.682 мкг 3 мкг 56.1% 16.9% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 4.6% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин Н, биотин 20.998 мкг 50 мкг 42% 12.7% 238 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.7392 мг 20 мг 43.7% 13.2% 229 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.58 мг 2500 мг 12.2% 3.7% 818 г
Кальций, Ca 248.42 мг 1000 мг 24.8% 7.5% 403 г
Магний, Mg 43.76 мг 400 мг 10.9% 3.3% 914 г
Натрий, Na 150.15 мг 1300 мг 11.6% 3.5% 866 г
Сера, S 369.08 мг 1000 мг 36.9% 11.1% 271 г
Фосфор, P 431.3 мг 800 мг 53.9% 16.3% 185 г
Хлор, Cl 310.49 мг 2300 мг 13.5% 4.1% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 3.9% 783 г
Йод, I 25.5 мкг 150 мкг 17% 5.1% 588 г
Кобальт, Co 8.935 мкг 10 мкг 89.4% 27% 112 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Медь, Cu 213.02 мкг 1000 мкг 21.3% 6.4% 469 г
Молибден, Mo 13.949 мкг 70 мкг 19.9% 6% 502 г
Олово, Sn 16.56 мкг ~
Селен, Se 61.429 мкг 55 мкг 111.7% 33.7% 90 г
Стронций, Sr 21.66 мкг ~
Фтор, F 87.98 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4546 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 3.6% 824 г
Цинк, Zn 1.539 мг 12 мг 12.8% 3.9% 780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.742 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.611 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.655 г min 16.8 г 39.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Лаваш из творога составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».