| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 700 г |
| Фарш Говяжий [Restoria] | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 324 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 148 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 420 г |
| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 36.74 мг | 500 мг | 7.3% | 4.6% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.455 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.4% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6073 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.883 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 6.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4285 мг | 20 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.14 мг | 2500 мг | 6.4% | 4% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2789 г |
| Кремний, Si | 5.473 мг | 30 мг | 18.2% | 11.4% | 548 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Натрий, Na | 36.77 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Сера, S | 78.16 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1279 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Хлор, Cl | 30.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Медь, Cu | 44.92 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2226 г |
| Молибден, Mo | 2.331 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3003 г |
| Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.316 мкг | 55 мкг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41973 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.8519 мг | 12 мг | 7.1% | 4.4% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.375 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».