Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре

Бульон куриный 500 г
Овощная смесь Весенние овощи 400 г
Нутовая мука 60 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.8% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.2% 3269 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 8738 г
альфа Каротин 1.887 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 222.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 32.094 мкг 400 мкг 8% 13.3% 1246 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 3.3% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23810 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 8.3% 1981 г
Макроэлементы
Калий, K 111.85 мг 2500 мг 4.5% 7.5% 2235 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1% 16556 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2911 г
Натрий, Na 81.26 мг 1300 мг 6.3% 10.5% 1600 г
Сера, S 29.48 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3392 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 8% 2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3475 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1635 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 14.8% 1126 г
Селен, Se 1.687 мкг 55 мкг 3.1% 5.2% 3260 г
Цинк, Zn 0.3025 мг 12 мг 2.5% 4.2% 3967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 265 гр (159.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».