Мой здоровый рацион

Рецепт Супфасоль стручк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супфасоль стручк

Свинина мясная (Варка) 165 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 168 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супфасоль стручк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.3% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.8% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.1% 2476 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 3.5% 7258 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.757 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 6948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 7.1% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 10.8% 2308 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.51 мг 2500 мг 5.4% 13.6% 1845 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 4% 6131 г
Кремний, Si 3.36 мг 30 мг 11.2% 28.2% 893 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 6.3% 3976 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18310 г
Сера, S 29.36 мг 1000 мг 2.9% 7.3% 3406 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 8.8% 2899 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 1% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 6.5% 3888 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 31.7% 796 г
Литий, Li 5.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 5% 5076 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 11.1% 2272 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 5.3% 4679 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 63.47 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6302 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 8.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 6% 4227 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.873 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Супфасоль стручк составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».