| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1130 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 25.4% | 835 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2568 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 11% | 1931 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 11.2% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 31.89 мг | 500 мг | 6.4% | 13.6% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 23.9% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 34.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.326 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 24.2% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 4.7% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9621 мг | 20 мг | 14.8% | 31.4% | 675 г |
| Ниацин | 4.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.95 мг | 2500 мг | 5.6% | 11.9% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16051 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Магний, Mg | 34.9 мг | 400 мг | 8.7% | 18.4% | 1146 г |
| Натрий, Na | 23.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.8% | 5437 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 18.2% | 1157 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 17.4% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 7.4% | 2885 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.983 мкг | 10 мкг | 39.8% | 84.3% | 251 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 5764 г |
| Медь, Cu | 53.16 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.2% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 4.275 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.9% | 1637 г |
| Никель, Ni | 0.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.565 мкг | 55 мкг | 11.9% | 25.2% | 838 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.1% | 4245 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 44.1% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.5829 мг | 12 мг | 4.9% | 10.4% | 2059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 тефтели составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».