| Сердечки куриные | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.4% | 547 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.3% | 320 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 4.1% | 1117 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.658 мг | 1.8 мг | 36.6% | 16.7% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 20.8% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 64 мкг | 400 мкг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.48 мкг | 3 мкг | 216% | 98.6% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3627 мг | 20 мг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3001 г |
| Натрий, Na | 66.56 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Сера, S | 138.78 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.3% | 721 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 9.1% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.32 мг | 18 мг | 29.6% | 13.5% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Медь, Cu | 308.22 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 14.1% | 324 г |
| Селен, Se | 3.933 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1398 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 5.8744 мг | 12 мг | 49% | 22.4% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.32 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.083 г | min 16.8 г | 30.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.64 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные, жареные составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».