Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с индейкой

Картофель (Тушение) 2300 г
Филе Бедра Индейки [Быстроном] 450 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.7% 1672 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 2% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 10.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 3.272 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 8.2% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3055 мг 20 мг 6.5% 7.2% 1532 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.57 мг 2500 мг 17.5% 19.5% 571 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9183 г
Кремний, Si 37.676 мг 30 мг 125.6% 139.7% 80 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2175 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30023 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3241 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 6.8% 1649 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.5 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 111.07 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2553 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7389 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 44% 253 г
Литий, Li 57.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1375 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 12.5% 895 г
Молибден, Mo 6.136 мкг 70 мкг 8.8% 9.8% 1141 г
Никель, Ni 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 411.3 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11211 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 16.9% 656 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с индейкой составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 347 гр (312 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов