Мой здоровый рацион

Рецепт Сплат с кальмаром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сплат с кальмаром и яйцом

Кальмар (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец грунтовый 80 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сплат с кальмаром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 16.4% 543 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.5% 933 г
Витамин В4, холин 122.45 мг 500 мг 24.5% 21.8% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 12.3% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.481 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8927 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 25.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 6.8% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 8.2% 1082 г
Витамин Н, биотин 7.253 мкг 50 мкг 14.5% 12.9% 689 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.9331 мг 20 мг 19.7% 17.5% 509 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.71 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1399 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2364 г
Кремний, Si 12.4 мг 30 мг 41.3% 36.7% 242 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 9.2% 974 г
Натрий, Na 73.61 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1766 г
Сера, S 147.18 мг 1000 мг 14.7% 13.1% 679 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 19.9% 446 г
Хлор, Cl 61.17 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 7.3% 1215 г
Йод, I 96.41 мкг 150 мкг 64.3% 57.2% 156 г
Кобальт, Co 41.435 мкг 10 мкг 414.4% 368.7% 24 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1867 г
Медь, Cu 727.6 мкг 1000 мкг 72.8% 64.8% 137 г
Молибден, Mo 7.335 мкг 70 мкг 10.5% 9.3% 954 г
Никель, Ni 2.939 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 31.813 мкг 55 мкг 57.8% 51.4% 173 г
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16188 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1742 г
Цинк, Zn 1.2873 мг 12 мг 10.7% 9.5% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.418 г от 0.9 до 3.7 г 46.4% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.309 г ~

Энергетическая ценность Сплат с кальмаром и яйцом составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».