| Пшенная мука | 100 г |
| Спельта [Natura] | 45 г |
| Отруби [4Life] | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 250 мл |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Кокосовые Сливки [Chaokoh] | 30 г |
| Сахар, коричневый | 45 г |
| Ванилин | 1 г |
| Чиа Семена [Житница Здоровья] | 15 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1585 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.274 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.343 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.677 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.8% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.9352 мг | 20 мг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 110.49 мг | 1000 мг | 11% | 5.6% | 905 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Натрий, Na | 46.6 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2790 г |
| Сера, S | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 11.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 67.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1447 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 2.032 мкг | 10 мкг | 20.3% | 10.3% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1099 г |
| Медь, Cu | 111.16 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 3.068 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.2% | 2282 г |
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.02 мкг | 55 мкг | 20% | 10.2% | 499 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22975 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7955 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.499 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на пшеной муке составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».