| Минтай | 120 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 209 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 700 г |
| Шафран | 0.7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.2% | 3619 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.336 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 11990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 15.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 16.4% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 8.5% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8274 мг | 20 мг | 4.1% | 12% | 2417 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.86 мг | 2500 мг | 6.7% | 19.6% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6545 г |
| Кремний, Si | 9.184 мг | 30 мг | 30.6% | 89.5% | 327 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 9.1% | 3208 г |
| Натрий, Na | 161.2 мг | 1300 мг | 12.4% | 36.3% | 806 г |
| Сера, S | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2970 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 15.8% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 269.79 мг | 2300 мг | 11.7% | 34.2% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 6.4% | 4615 г |
| Йод, I | 15.76 мкг | 150 мкг | 10.5% | 30.7% | 952 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 91.8% | 318 г |
| Литий, Li | 12.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 16.7% | 1750 г |
| Медь, Cu | 53.36 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 15.5% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 3.066 мкг | 70 мкг | 4.4% | 12.9% | 2283 г |
| Никель, Ni | 1.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.667 мкг | 55 мкг | 3% | 8.8% | 3299 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.59 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 9.6% | 2994 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 42.7% | 686 г |
| Цинк, Zn | 0.3094 мг | 12 мг | 2.6% | 7.6% | 3878 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.135 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре с минтаем, зеленью и гренками составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».