| Горбуша (Тушение) | 150 г |
| Путассу (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.7% | 697 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.5 мкг | 900 мкг | 44.8% | 45.9% | 223 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 46.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 9.4% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.814 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.521 мкг | 3 мкг | 50.7% | 52% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 24.6% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8571 мг | 20 мг | 19.3% | 19.8% | 519 г |
| Ниацин | 1.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.81 мг | 2500 мг | 16% | 16.4% | 624 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2894 г |
| Кремний, Si | 20.455 мг | 30 мг | 68.2% | 69.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 8.8% | 1158 г |
| Натрий, Na | 38.88 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3344 г |
| Сера, S | 116.42 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.9% | 859 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 19% | 542 г |
| Хлор, Cl | 113.09 мг | 2300 мг | 4.9% | 5% | 2034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2184 г |
| Йод, I | 26.52 мкг | 150 мкг | 17.7% | 18.2% | 566 г |
| Кобальт, Co | 15.399 мкг | 10 мкг | 154% | 157.9% | 65 г |
| Литий, Li | 24.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1326 г |
| Медь, Cu | 138.48 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Никель, Ni | 6.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.342 мкг | 55 мкг | 26.1% | 26.8% | 383 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 319.82 мкг | 4000 мкг | 8% | 8.2% | 1251 г |
| Хром, Cr | 31.14 мкг | 50 мкг | 62.3% | 63.9% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.7682 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1562 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.396 г | от 0.9 до 3.7 г | 44% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.916 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.311 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с рыбой составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».