Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 308 г
Картофель (Запекание) 377 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Лук репчатый (Запекание) 46 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 91 г
Йогурт Греческий 0,1% [Venn's] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.1% 792 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5769 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7744 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2583 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.14 мг 2500 мг 10.5% 12.6% 950 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11442 г
Кремний, Si 21.839 мг 30 мг 72.8% 87.4% 137 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3197 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47794 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 2.4% 5110 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 4.6% 2649 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.7 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 62.64 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4110 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 30.7% 390 г
Литий, Li 35.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1972 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1450 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1667 г
Никель, Ni 3.614 мкг ~
Рубидий, Rb 248.5 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20522 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24845 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 12.1% 992 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 2% 5828 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».