Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь масел (подсолнеч/рыжик/горчица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь масел (подсолнеч/рыжик/горчица)

Рыжиковое масло 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Горчичное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь масел (подсолнеч/рыжик/горчица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 808.3 ккал 1684 ккал 48% 5.9% 208 г
Жиры 99.7 г 56 г 178% 22% 56 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.3% 4500 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.3% 4167 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.76 мг 15 мг 78.4% 9.7% 128 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 24000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 44444 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.28 г от 0.9 до 3.7 г 277.8% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 22.22 г от 4.7 до 16.8 г 132.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 260 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.7 г ~
18:0 Стеариновая 1.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 58.16 г min 16.8 г 346.2% 42.8%
18:1 Олеиновая (ud) 20.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 12.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.3 г от 11.2 до 20.6 г 185.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 20.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.48 г ~

Энергетическая ценность Смесь масел (подсолнеч/рыжик/горчица) составляет 808,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (404.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».