Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатно-сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатно-сметанном соусе

курица 1000 г
Сметана 15% жирности 40 г
Томатная Паста [Помидорка] 40 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатно-сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13% 589 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.3% 824 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3644 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 12.8% 599 г
Витамин В9, фолаты 6.359 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6290 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 8.8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.881 мкг 50 мкг 11.8% 9% 850 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.6152 мг 20 мг 38.1% 29.1% 263 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.29 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 2% 3841 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Натрий, Na 359.51 мг 1300 мг 27.7% 21.2% 362 г
Сера, S 121.91 мг 1000 мг 12.2% 9.3% 820 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 12.2% 626 г
Хлор, Cl 52.6 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3240 г
Кобальт, Co 8.242 мкг 10 мкг 82.4% 63% 121 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 7.3% 1052 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1300 г
Молибден, Mo 0.156 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 44872 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10110 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 81.08 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4933 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 8.6% 894 г
Цинк, Zn 1.4432 мг 12 мг 12% 9.2% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Курица в томатно-сметанном соусе составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов