Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер 20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер 20

Рисовая мука, белая 90 г
Мука льняная полуобезжиренная 45 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Клетчатка ржаная с ягодами 35 г
Вода 140 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер 20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.7% 800 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.7% 672 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 12.9% 351 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1% 4716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 7.56 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 162.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.84 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2078 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.528 мг 20 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Макроэлементы
Калий, K 55.85 мг 2500 мг 2.2% 1% 4476 г
Кальций, Ca 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24938 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2349 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58036 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 1% 4354 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1447 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 0.9% 5000 г
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 6.1% 741 г
Медь, Cu 77.98 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1282 г
Молибден, Mo 11.517 мкг 70 мкг 16.5% 7.5% 608 г
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1763 г
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10715 г
Цинк, Zn 0.4932 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.92 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.796 г min 16.8 г 22.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Крекер 20 составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов