Мой здоровый рацион

Рецепт миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты миндальное печенье

Миндаль 100 г
Яичный белок куриный 90 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.5% 528 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 12.8% 228 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.1% 1377 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.4% 541 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5769 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.55 мг 1.8 мг 30.6% 8.9% 327 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 2.7% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.327 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.386 мг 15 мг 75.9% 22.2% 132 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1594 г
Витамин РР, НЭ 4.4409 мг 20 мг 22.2% 6.5% 450 г
Ниацин 2.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.82 мг 2500 мг 16.8% 4.9% 597 г
Кальций, Ca 130.64 мг 1000 мг 13.1% 3.8% 765 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5505 г
Магний, Mg 112.23 мг 400 мг 28.1% 8.2% 356 г
Натрий, Na 82.27 мг 1300 мг 6.3% 1.8% 1580 г
Сера, S 166.95 мг 1000 мг 16.7% 4.9% 599 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 8.7% 336 г
Хлор, Cl 90.82 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2532 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.27 мкг ~
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 3.5% 843 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3769 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 1.8% 1595 г
Марганец, Mn 0.9533 мг 2 мг 47.7% 13.9% 210 г
Медь, Cu 98.55 мкг 1000 мкг 9.9% 2.9% 1015 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2095 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.955 мкг 55 мкг 3.6% 1.1% 2813 г
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9017 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 1.1536 мг 12 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.355 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.924 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 48.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.697 г min 16.8 г 99.4% 29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.888 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность миндальное печенье составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».