| Кабачок | 680 г |
| Лук репчатый, сырой | 75 г |
| Морковь | 60 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 33.1% | 396 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 32.9% | 399 г |
| Ликопин | 593.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 22.54 мг | 500 мг | 4.5% | 5.9% | 2218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.785 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.1% | 1836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.18 мг | 90 мг | 22.4% | 29.4% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9897 мг | 20 мг | 4.9% | 6.4% | 2021 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.6 мг | 2500 мг | 13.8% | 18.1% | 723 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3463 г |
| Кремний, Si | 33.692 мг | 30 мг | 112.3% | 147.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2322 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16518 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17301 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 5% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 10.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3035 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 17.9% | 736 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1115 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.9% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.5% | 1380 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20931 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3758 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.95 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек тушёный со сметаной 17.07. составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».