Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 17. 7 ппп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 17. 7 ппп

ПП Котлеты 05.07 443 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 17. 7 ппп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23.9% 357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.9 мкг 900 мкг 33.9% 28.9% 295 г
бета Каротин 1.79 мг 5 мг 35.8% 30.5% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В4, холин 78.27 мг 500 мг 15.7% 13.4% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 1.335 мг 5 мг 26.7% 22.8% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 29.1% 294 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5903 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.1307 мг 20 мг 35.7% 30.4% 280 г
Ниацин 9.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.74 мг 2500 мг 16.6% 14.2% 603 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3979 г
Кремний, Si 18.15 мг 30 мг 60.5% 51.6% 165 г
Магний, Mg 86.4 мг 400 мг 21.6% 18.4% 463 г
Натрий, Na 69.02 мг 1300 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Сера, S 206.08 мг 1000 мг 20.6% 17.6% 485 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 16.8% 508 г
Хлор, Cl 86.61 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 7.3% 1164 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4286 г
Кобальт, Co 8.759 мкг 10 мкг 87.6% 74.7% 114 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1509 г
Медь, Cu 112.44 мкг 1000 мкг 11.2% 9.5% 889 г
Молибден, Mo 13.905 мкг 70 мкг 19.9% 17% 503 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 16.461 мкг 55 мкг 29.9% 25.5% 334 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 119.66 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3343 г
Хром, Cr 22.89 мкг 50 мкг 45.8% 39% 218 г
Цинк, Zn 1.3631 мг 12 мг 11.4% 9.7% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.704 г ~
Валин 1.242 г ~
Гистидин* 1.217 г ~
Изолейцин 1.078 г ~
Лейцин 1.873 г ~
Лизин 2.449 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.846 г ~
Треонин 1.047 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 1.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 1.857 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.717 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.486 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 17. 7 ппп составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».