| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 40 г |
| Йогурт Греческий 4% [Избенка] | 100 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Льняная [Вегана] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2324.4 мкг | 900 мкг | 258.3% | 188% | 39 г |
| Ретинол | 2.156 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 14.9% | 489 г |
| бета Криптоксантин | 7.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 25.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.214 мг | 1.8 мг | 67.4% | 49.1% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 148.59 мг | 500 мг | 29.7% | 21.6% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.294 мг | 5 мг | 85.9% | 62.5% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 21.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 384.281 мкг | 400 мкг | 96.1% | 69.9% | 104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.807 мкг | 3 мкг | 360.2% | 262.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 10.4% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.782 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9911 мг | 20 мг | 35% | 25.5% | 286 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.89 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.5% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5621 г |
| Кремний, Si | 2.614 мг | 30 мг | 8.7% | 6.3% | 1148 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2051 г |
| Натрий, Na | 81.28 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Сера, S | 136.47 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.9% | 733 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 20.7% | 353 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.311 мг | 18 мг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Медь, Cu | 372.69 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 27.1% | 268 г |
| Молибден, Mo | 2.195 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3189 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.631 мкг | 55 мкг | 70.2% | 51.1% | 142 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.0347 мг | 12 мг | 17% | 12.4% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.438 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».