Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая запеканка с мясным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая запеканка с мясным фаршем

Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] 200 г
Морковь (Запекание) 48 г
Кабачок (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 34 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 40 г
Сыр Гауда 33 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая запеканка с мясным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 14.7% 476 г
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 15.8% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.464 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 2.2% 3256 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.74 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3216 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8503 г
Кремний, Si 5.893 мг 30 мг 19.6% 13.7% 509 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2246 г
Натрий, Na 336.33 мг 1300 мг 25.9% 18.1% 387 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16920 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 2.4% 2837 г
Хлор, Cl 377.42 мг 2300 мг 16.4% 11.4% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3152 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1427 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4292 г
Медь, Cu 19.86 мкг 1000 мкг 2% 1.4% 5035 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53050 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 0.7% 9701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая запеканка с мясным фаршем составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 242 гр (346.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».