| Карбонат свиной | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Лечо | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Вода водопроводная, городская | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 17.4% | 449 г |
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 18.4% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 12.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 4.8% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1161 мг | 20 мг | 15.6% | 12.1% | 642 г |
| Ниацин | 1.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.68 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6246 г |
| Кремний, Si | 12.978 мг | 30 мг | 43.3% | 33.7% | 231 г |
| Магний, Mg | 39.98 мг | 400 мг | 10% | 7.8% | 1001 г |
| Натрий, Na | 169.41 мг | 1300 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Сера, S | 89.06 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1123 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 10.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 28.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 27.9% | 279 г |
| Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 10.2% | 762 г |
| Медь, Cu | 144.56 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.3% | 692 г |
| Молибден, Mo | 10.345 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 6.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7363 г |
| Стронций, Sr | 38.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7202 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Цинк, Zn | 1.0573 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1135 г |
| Цирконий, Zr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.994 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.696 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.086 г | min 16.8 г | 30.3% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с гречей и овощами составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».