Мой здоровый рацион

Рецепт Маш с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маш с морковью и луком

Морковь (Пассерование) 131 г
Лук репчатый (Пассерование) 84.6 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 26.8 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Маш [Националь] 446 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.2% 1246 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7% 1304 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 14.4% 629 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 15.6% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.649 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 61633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0861 мг 20 мг 0.4% 0.4% 23229 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.85 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 10941 г
Кальций, Ca 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18083 г
Кремний, Si 2.06 мг 30 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.9% 9685 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29345 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28249 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2591 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7874 г
Медь, Cu 16.9 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5917 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4795 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7333 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.0773 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маш с морковью и луком составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».