| Картофель вареный | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Моцарелла [Мстинское Молоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.1% | 2171 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.17 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 9.8% | 1136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8234 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2429 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.53 мг | 2500 мг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Кремний, Si | 19.529 мг | 30 мг | 65.1% | 72.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Натрий, Na | 1.72 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75581 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 4082 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 26.8% | 416 г |
| Литий, Li | 30.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2985 г |
| Медь, Cu | 71.34 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.9% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.7% | 1960 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10081 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.1886 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6363 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.004 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картоф с маслом и сыром составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».