| Бульон куриный | 1500 г |
| Картофель | 200 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7627 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 17.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.605 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 10.1% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4614 мг | 20 мг | 7.3% | 9.6% | 1369 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.7% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8489 г |
| Кремний, Si | 7.214 мг | 30 мг | 24% | 31.6% | 416 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Натрий, Na | 331.18 мг | 1300 мг | 25.5% | 33.6% | 393 г |
| Сера, S | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3891 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 296.24 мг | 2300 мг | 12.9% | 17% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 4932 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 16.3% | 808 г |
| Литий, Li | 7.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 4.1% | 3257 г |
| Медь, Cu | 73.98 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 2.081 мкг | 70 мкг | 3% | 3.9% | 3364 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.09 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5437 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».