Мой здоровый рацион

Рецепт Тахини паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тахини паста

Кунжут, семена нешелушеные, обжареные 300 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Delphi] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тахини паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 607.6 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 3.1% 531 г
Жиры 55.1 г 56 г 98.4% 16.2% 102 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 0.7% 2212 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 9.7% 169 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.679 мг 1.5 мг 45.3% 7.5% 221 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 1.9% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.678 мг 2 мг 33.9% 5.6% 295 г
Витамин В9, фолаты 82.817 мкг 400 мкг 20.7% 3.4% 483 г
Витамин РР, НЭ 3.8713 мг 20 мг 19.4% 3.2% 517 г
Макроэлементы
Калий, K 401.41 мг 2500 мг 16.1% 2.6% 623 г
Кальций, Ca 835.77 мг 1000 мг 83.6% 13.8% 120 г
Магний, Mg 300.85 мг 400 мг 75.2% 12.4% 133 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13978 г
Сера, S 143.32 мг 1000 мг 14.3% 2.4% 698 г
Фосфор, P 539.2 мг 800 мг 67.4% 11.1% 148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.473 мг 18 мг 69.3% 11.4% 144 г
Марганец, Mn 2.1093 мг 2 мг 105.5% 17.4% 95 г
Медь, Cu 2087.32 мкг 1000 мкг 208.7% 34.3% 48 г
Селен, Se 29.07 мкг 55 мкг 52.9% 8.7% 189 г
Цинк, Zn 6.0507 мг 12 мг 50.4% 8.3% 198 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.125 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.473 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.982 г ~
Глутаминовая кислота 3.196 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.307 г от 0.9 до 3.7 г 34.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 17.454 г от 4.7 до 16.8 г 103.9% 17.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.681 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.627 г ~
18:0 Стеариновая 1.706 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.319 г min 16.8 г 91.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.779 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 17.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Тахини паста составляет 607,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».