Мой здоровый рацион

Рецепт Летний салат с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летний салат с маслом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 392 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 266 г
Лук репчатый 16 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний салат с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.6% 12667 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 15.2% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 7.9% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 7.3% 2711 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 7.9% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16447 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 19.7% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 25.4% 775 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 2% 9579 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 20.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.3673 мг 20 мг 1.8% 3.6% 5445 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.93 мг 2500 мг 8.2% 16.2% 1220 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7582 г
Кремний, Si 31.892 мг 30 мг 106.3% 209.7% 94 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 3.9% 4932 г
Натрий, Na 9.66 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13458 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 2% 10384 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.7% 2556 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3704 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17045 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 58% 340 г
Литий, Li 10.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 10.1% 1959 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 13% 1508 г
Молибден, Mo 3.202 мкг 70 мкг 4.6% 9.1% 2186 г
Никель, Ni 4.986 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44494 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 11.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5817 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.594 г от 4.7 до 16.8 г 55.2% 108.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.514 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.77 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 48.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.548 г ~

Энергетическая ценность Летний салат с маслом составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».