Мой здоровый рацион

Рецепт Банан в панкейке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банан в панкейке

Молоко 1,5% [Савушкин Продукт] 102 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 60 г
Мука рисовая 60 г
Стевия [NovaSweet] 3 г
Ароматизатор тм "изюминка" ванилин кристаллический, 1,5г 0.4 г
Яйцо куриное 51 г
Банан 177 г
Разрыхлитель 4.2 г
Банан 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банан в панкейке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8.5% 817 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2647 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7236 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 3.8% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5976 г
Витамин Н, биотин 3.832 мкг 50 мкг 7.7% 5.3% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7741 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2584 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.72 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1368 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Кремний, Si 37.544 мг 30 мг 125.1% 86.9% 80 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4712 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4606 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.7% 2540 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 181.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2% 3429 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 7% 991 г
Литий, Li 1.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1489 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2185 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3733 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 3.347 мкг 55 мкг 6.1% 4.2% 1643 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 1% 6799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банан в панкейке составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».