Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка и моркови

Кабачок (Жарка) 170 г
Морковь (Жарка) 70 г
Яйцо куриное 110 г
Куркума, молотая 2 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.8% 1246 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.7% 1780 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.9 мкг 900 мкг 58.9% 49.8% 170 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 2.616 мг 5 мг 52.3% 44.2% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9.2% 918 г
Витамин В4, холин 101.7 мг 500 мг 20.3% 17.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.3% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.9% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 7% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3876 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.941 мкг 50 мкг 15.9% 13.4% 630 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1561 мг 20 мг 10.8% 9.1% 928 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.69 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2684 г
Кремний, Si 21.514 мг 30 мг 71.7% 60.6% 139 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1726 г
Натрий, Na 56.28 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2310 г
Сера, S 74.22 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1347 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.9% 775 г
Хлор, Cl 72.71 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 25.74 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 8.1% 1046 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1794 г
Кобальт, Co 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 40.5% 209 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.3745 мг 2 мг 18.7% 15.8% 534 г
Медь, Cu 96.91 мкг 1000 мкг 9.7% 8.2% 1032 г
Молибден, Mo 8.165 мкг 70 мкг 11.7% 9.9% 857 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 13.237 мкг 55 мкг 24.1% 20.4% 416 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11283 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.7578 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка и моркови составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».