Мой здоровый рацион

Рецепт арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты арахисовая паста

Арахис (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 30 г
Масло льняное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 650.6 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 4.3% 357 г
Жиры 55.6 г 56 г 99.3% 15.3% 101 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 1.1% 1360 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 5.1% 303 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 31137 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 4.5% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 0.8% 2045 г
Витамин В4, холин 44.49 мг 500 мг 8.9% 1.4% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 1.514 мг 5 мг 30.3% 4.7% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 2.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 205.297 мкг 400 мкг 51.3% 7.9% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 0.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.004 мг 15 мг 60% 9.2% 167 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 16.0678 мг 20 мг 80.3% 12.3% 124 г
Ниацин 9.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.75 мг 2500 мг 18% 2.8% 555 г
Кальций, Ca 56.42 мг 1000 мг 5.6% 0.9% 1772 г
Магний, Mg 123.96 мг 400 мг 31% 4.8% 323 г
Натрий, Na 344.92 мг 1300 мг 26.5% 4.1% 377 г
Сера, S 1.65 мг 1000 мг 0.2% 60606 г
Фосфор, P 240.6 мг 800 мг 30.1% 4.6% 333 г
Хлор, Cl 508.26 мг 2300 мг 22.1% 3.4% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.516 мг 18 мг 19.5% 3% 512 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 6061 г
Марганец, Mn 1.6449 мг 2 мг 82.2% 12.6% 122 г
Медь, Cu 979.42 мкг 1000 мкг 97.9% 15% 102 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 0.2% 7511 г
Селен, Se 6.102 мкг 55 мкг 11.1% 1.7% 901 г
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 31471 г
Цинк, Zn 2.7877 мг 12 мг 23.2% 3.6% 430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.366 г ~
Аргинин* 2.521 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 1.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.025 г ~
Заменимые аминокислоты 15.07 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 2.258 г ~
Глицин 1.288 г ~
Глутаминовая кислота 4.264 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 1.119 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 110.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.593 г ~
22:0 Бегеновая 0.932 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.356 г min 16.8 г 97.4% 15%
18:1 Олеиновая (ud) 15.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.225 г от 11.2 до 20.6 г 132.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.712 г ~

Энергетическая ценность арахисовая паста составляет 650,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».